viernes, 16 de noviembre de 2012

Una Cookie a cucharadas

¡Buenos días!

Los que me seguís en twitter ya pudisteis ver un pequeño adelanto del dulce que os traigo hoy. Es un concepto muy invernal de postre porque es recomendable acompañarlo de mantita y peli: una galleta en una taza!! 


Si os pasa como a mi, que en vuestra casa sois la única persona que come mucho dulce, y un día os da por hacer galletas y estáis comiendo galletas (o tarta, o bollitos...) toda la semana, ésta es la solución definitiva a esos momento de gula. Y es que es una receta para hacer una única galleta. ¿Empezamos?

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo
  • 2 gotas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2cucharadas de harina
  • Chips o trocitos de chocolate al gusto (¡muchos, muchos!)

Preparación:
  1. En un bowl mezclar bien todos los ingredientes excepto las chips.
  2. Cuando está todo bien mezclado añadimos el chocolate y volvemos a  mezclar.
  3. Metemos la mezcla en una taza, o en mi caso en tres tacitas pequeñas de café.
  4. Ponemos 1 minuto en el microondas. La masa subió mucho y sobresalía de las tacitas, así que os recomiendo que la llenéis hasta menos de tres cuartos.
  5. Cogemos la mantita, ponemos la peli y nos lo tomamos con cuchara mientras se mantiene calentito :)

¡Buenísimo!

A raíz de éste he encontrado éste otro en pinterest. Es un brownie con caramelo en tacita también. Así que lo probaré y os contaré qué tal me queda ;)


¡Feliz viernes! 
¡Besos! :)



13 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda y seguro que está delicioso, lo pondré en práctica este fin de semana, ya te contaré la experiencia.
    Un besito

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  2. Está claro que la que vale, vale y vale para todo :)
    Este finde cae la receta.
    Gracias!!

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  3. ¡Qué buena pinta! Lo voy a hacer seguro, a ver si puedo este fin de semana.
    Besos.

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  4. mmmmm... q bueno, a estas horas una cosa asi es mortal!!! =)

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  5. Deliciosos!!!
    ^_^
    Eso tengo que probarlo!
    Un beso!

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  6. parece muy sencillo, este lo probare!! es genial y tiene que estar delicioso!!! un beso bomboncete!!!

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    Respuestas
    1. por cierto me he cambiado de correo, por algun problemilla, por si te pones en contacto conmigo por y para lo que sea este es el nuevo lorenacalabuigembiz@hotmail.com. Un beset.

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  7. Pones que sólo hay q hechar 1yema pero en la foto parece q las hechado el huevo entero.yo lo probé ayer(pero lo hice como ponías al principio sólo la yema)de sabor estaba genial pero apenas subió y de 2 tacitas pequeña de café se quedaron a la mitad.probaré con el huevo entero .
    No sé si le habrá pasado alguien más,entero sirva de ayuda .
    Un besito

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  8. Hola Jessica!
    Sólo puse la yema, aunque soy un poco desastre y algo de clara se me coló. Pero realmente lo único que tenía era yema, más que nada por la poca cantidad que hice, un huevo iba a ser demasiado. De todas formas si quieres prueba con el huevo entero a vr qué tal! Un beso! Y si sigue sin subir prueba a echarle una pizca de levadura en polvo.

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    Respuestas
    1. Hola chicas! Yo lo he hecho con un huevo entero, lo único que he hecho ha sido añadir el doble de harina* y de azúcar, y un poco más de una cucharada de mantequilla. Me han salido dos tazas de tamaño mediano. Espero que os sirva de ayuda :)

      *En realidad lo que he utilizado es el Mix Dolci C de la marcha Scharr para celiacos, pero con harina quedará igual me imagino.

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    2. Seguro que estaba buenísimo!! Cada uno seguro que le da su toque personal y diferente! :)
      Gracias por compartir!

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